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Nel 1999 si è avverato un sogno con l’apertura del Ristorante “La Barrique”, finalmente la possibilità per Stefano ed Ester di fare ristorazione.
Fino ad ora un percorso appassionato di continua e assidua crescita, concretizzata nella conquista nell’autunno 2004 della Stella Michelin. Il ristorante si trova nel quartiere semicentrale del Valentino sull’asse che dalla stazione di Porta Nuova, distante pochi minuti, porta al Lingotto Fiere. Il locale è stato recentemente ristrutturato in modo particolare e personalizzato con cura nei dettagli in maniera elegante e raffinata.
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